استعلام قیمت و خرید یخچال و فریزر هایپرمارکت

لاین طولانی یخچال پرده هوا در یک هایپرمارکت
تحویل ۷ روزهنماینده رسمی انجماد

تجهیز هایپر، یه بازی دیگه‌ست

تجهیز هایپرمارکت، نسخه بزرگ‌شده تجهیز سوپرمارکت نیست؛ یه پروژه فنیه. اینجا دیگه بحث خرید دو سه تا یخچال نیست، بحث طراحی یه سیستم برودتی یکپارچه‌ست: لاین‌های ده متری، موتورخونه سه‌فاز، زون‌بندی چیدمان و مسیر حرکت مشتری. اگه ظرفیت موتور یا جانمایی لاین رو اشتباه بزنی، تا سال‌ها به شکل قبض برق نجومی، کمپرسور سوخته و سالن گرم برمی‌گرده سراغت.

خبر خوب اینه که ما این مسیر رو قبلاً خیلی رفتیم. سردینو نماینده رسمی انجماد سیستمه؛ همون تولیدکننده‌ای که بیش از ۵۰۰۰ پروژه رو تجهیز کرده و اسم‌هایی مثل هایپراستار، رفاه، شهروند، اتکا، کوروش، هایپرمی، جانبو، وین‌مارکت، دیلی‌مارکت و هایپرفامیلی توی رزومه‌شه. اول لیست محصولات رو ببین، بعد اگه خواستی بخش‌های راهنما رو بخون.

لیست یخچال‌های مناسب هایپرمارکت

دو حالته
یخچال فریزر خوابیده پرده هوا البرز — موتور مرکزی

یخچال فریزر البرز — خوابیده — دو حالته

ارتفاع: ۹۱ سانتی‌متر | عمق: ۹۷ سانتی‌متر

طول: ۵ متر به بالا (ماژول‌های ۲، ۲.۵ و ۳.۷۵ متری)

مناسب برای نگهداری:

پروتئین منجمد بسته‌بندیغذاهای نیمه‌آماده و ناگتلبنیات و نوشیدنیاجناس پروموشن و کالای یارانه‌ای
شیشه خم
یخچال ویترینی رامند با شیشه خم و بدنه مشکی، چیدمان مواد غذایی تازه

یخچال ویترینی شیشه خم رامند – موتور سرخود

ارتفاع: ۱۲۷ سانتی‌متر | عمق: ۱۲۵ سانتی‌متر

طول: ۱۲۵، ۲۵۰ و ۳۷۵ سانتی‌متر

مناسب برای نگهداری:

لبنیات و پنیر فلهزیتون و ترشیجاتسوسیس و کالباسگوشت و مرغ بسته‌بندیمیوه و سبزیجات آماده

لیست فریزرهای مناسب هایپرمارکت

بستنی و منجمدات
یخچال فریزر ایسلندی — رنگ طوسی

یخچال فریزر ایسلندی

ارتفاع: ۹۰ سانتی‌متر | عمق: ۸۵ سانتی‌متر

طول: ۱.۸ و ۲.۵ متر

مناسب برای نگهداری:

مواد غذایی منجمدمواد غذایی یخچالیبستنی

نمی‌دونی کدوم ترکیب به درد متراژ و سبد کالای تو می‌خوره؟ نقشه فروشگاهت رو بفرست — چیدمان برودتی رو رایگان برات طراحی می‌کنیم.

استعلام قیمت ۰۹۱۲۸۶۶۱۲۸۲

سه چیزی که هایپر رو از سوپرمارکت جدا می‌کنه

الف) موتور مرکزی دیگه یه انتخاب نیست، یه الزامه

قانون ۵ متر: وقتی مجموع لاین از ۵ متر رد شد — توی هایپر همیشه رد می‌شه — موتور سرخود سالن رو گرم و پرصدا می‌کنه. موتور مرکزی سه‌فاز بیرون سالن، حدود ۲۳٪ برق کمتر و ظاهر یکپارچه‌تر.

ب) چیدمان باید زون‌بندی بشه

لبنیات، جزیره پروموشن، منجمد و پروتئین هر کدوم دستگاه و دمای جدا می‌خوان. یخچال‌ها رو نمی‌شه فقط کنار هم چید — باید از اول زون‌بندی بشه.

ج) پروژه فازبندی می‌شه

لاین‌ها و موتورخونه معمولاً چند فاز نصب می‌شن، ولی ظرفیت موتور باید از روز اول برای کل پروژه حساب شده باشه — نه فقط فاز اول.

موتورخانه مرکزی یخچال هایپرمارکت

کدوم دستگاه، کدوم زون؟

لاین لبنیات و نوشیدنی: سهند (پرده هوا، موتور مرکزی) — لاین ماژولار از ۵ متر به بالا، یکپارچه و بی‌صدا

جزیره وسط سالن / پروموشن: البرز یا زاگرس پلاس — دید ۳۶۰ درجه؛ البرز چون دو حالته‌ست با تغییر کمپین کالا هماهنگ می‌شه

بخش منجمد: فریزر زاگرس یا البرز در حالت زیر صفر — خرید سریع بدون درب؛ فروش منجمدات بالا می‌ره

منجمد کنار دیوار / فضای کم: فریزر دالاهو (ایستاده درب‌دار) — ۴ طبقه ارتفاع، حجم زیاد توی عرض یک متر

شعبه‌های مناطق شرجی: بینالود (درب‌دار) — رطوبت بالا با پرده هوا سازگار نیست

نقشه زون‌بندی یخچال و فریزر در هایپرمارکت

پرده هوا یا درب‌دار؟ توی مقیاس هایپر

اینجا یه آمار هست که خودِ هایپراستار ساخته: فروش اجناس داخل یخچال و فریزرهای پرده هوا تا ۷۰ درصد بیشتر از مدل‌های درب‌داره.

این عدد فقط یه آمار جذاب نیست؛ اقتصاد کل تصمیم رو عوض می‌کنه. سودی که از این افزایش فروش می‌گیری، هزینه اضافه برق و حتی پرت فضای فریزرهای خوابیده رو کاملاً پوشش می‌ده. برای همینه که تقریباً همه هایپرهای بزرگ ایران رفتن سراغ پرده هوا.

دو تا استثنا که باید بدونی:

شهرهای شمالی و جنوبی: به خاطر رطوبت بالا، پیشنهاد قطعی ما مدل درب‌داره — مگه اینکه برای کنترل رطوبت داخل سالن تمهید جدی اندیشیده باشی.

بستنی: فریزرهای پرده هوا اصلاً برای بستنی مناسب نیستن. بستنی شل می‌شه و بافتش خراب می‌شه.

اگه مقایسه کامل‌تر پرده هوا و درب‌دار رو می‌خوای، توی صفحه راهنمای یخچال سوپرمارکت مفصل توضیح دادیم.

لاین یخچال پرده هوا در هایپرمارکت

سه اشتباهی که پروژه هایپر رو زمین می‌زنه

۱. کمپرسور زیر ظرفیت (Undersize)

رایج‌ترین ترفند برای پایین آوردن قیمت پیشنهادی. برای فضای ۲۰۰ متری کمپرسوری می‌ذارن که مناسب ۱۰۰ متره. سال اول چیزی معلوم نیست چون سیستم نوئه؛ از سال دوم شروع می‌کنه به سوختنِ مدامِ کمپرسور و مشتری هم نمی‌فهمه علتش چیه. هزینه واقعی این اشتباه، تعمیر موتور نیست — خراب شدن محصول، پول کارگر، اجاره لیفتراک برای جابه‌جایی بار و بیکار موندن یه سالن تا وقتی موتور از تعمیرگاه برگرده.

۲. سیستم بیش از حد بزرگ (Oversize)

عکس قبلی و دقیقاً به همون اندازه پرهزینه. سرمایه اولیه بی‌دلیل بالا می‌ره و بازدهی سیستم پایین میاد. هر دوی این اشتباه‌ها از یه جا میاد: نبودِ محاسبه فنی و کپی کردن از پروژه قبلی.

۳. ترس بی‌مورد از موتور مرکزی به خاطر مستاجر بودن

حدود ۸۰ درصد مشتری‌های ما مستاجرن و همین باعث می‌شه برن سراغ موتور سرخود که «فردا راحت جابه‌جا کنن». اما واقعیت اینه که باز کردن و انتقال یه سیستم مرکزی حدود ۲ درصد کل هزینه پروژه خرج داره. از لحاظ عمرانی هم برخلاف تصور، سیستم مرکزی دردسر خاصی برای ملک نداره و فقط یه بحث «درین» (تخلیه آب) داره که توی همه یخچال‌ها هست. ۲ درصد هزینه جابه‌جایی، در برابر ۲۳ درصد صرفه‌جویی سالانه برق. حساب و کتابش سخت نیست.

قیمت یخچال هایپرمارکت چطور حساب می‌شه؟

چرا قیمت دو یخچال ظاهراً مشابه، متفاوته؟

تفاوت توی چیزهاییه که دیده نمی‌شن: عایق‌بندی بدنه با فوم تزریقی دانسیته ۴۰، برند کمپرسور (امبراکو در برابر متفرقه چینی) و سنسورهای محافظتی مثل سنسور فشار و محافظ ولتاژ. توی مقیاس هایپر که ده‌ها دستگاه داری، این تفاوت‌ها ضربدر تعداد می‌شن.

استعلام قیمت روز

قیمت مس، استیل و قطعات برقی مدام در نوسانه و لیست قیمت‌ها اعتبار کوتاهی دارن. برای پروژه‌های هایپر ما پیشنهاد فنی-مالی مکتوب با اعتبار مشخص می‌دیم تا بتونی بودجه‌بندی کنی.

مدل‌های موتور سرخود (Plug-in): قیمت واحد و مشخص برای هر دستگاه — مثلاً قیمت فیکس یک دستگاه ۲ متری.

مدل‌های موتور مرکزی (Remote): قیمت بر اساس متراژ لاین حساب می‌شه و با اضافه شدن طول یخچال بالا می‌ره. هزینه موتورخونه و لوله‌کشی هم جداگانه دیده می‌شه.

مسیر کار با سردینو

۱. جلسه شناخت پروژه متراژ، نقشه ملک، صنف، سبد کالا، شرایط اقلیمی و برق موجود رو بررسی می‌کنیم.

۲. طراحی رایگان چیدمان برودتی جانمایی لاین‌ها، محل موتورخونه و ترکیب دستگاه‌ها رو طراحی می‌کنیم. بابتش پولی نمی‌گیریم.

۳. محاسبه ظرفیت و پیشنهاد فنی-مالی ظرفیت موتور مرکزی بر اساس مجموع بار برودتی محاسبه می‌شه، نه با تخمین.

۴. اجرا، نصب و راه‌اندازی فازبندی‌شده نصب لاین‌ها، موتورخونه و لوله‌کشی توسط تیم فنی انجماد. کار وقتی تمومه که سیستم به دمای پایدار رسیده باشه.

چرا برای پروژه هایپر روی سردینو حساب کنیم؟

نماینده رسمی انجماد: همون تولیدکننده‌ای که هایپراستار، رفاه، شهروند، اتکا، کوروش، هایپرمی، جانبو، وین‌مارکت، ویوان، سپه، دیلی‌مارکت و هایپرفامیلی رو تجهیز کرده.

بیش از ۵۰۰۰ پروژه: این مقیاس برای ما تکراریه، نه اولین بار.

طراحی چیدمان رایگان: قبل از هر پرداختی، نقشه چیدمانت رو رایگان طراحی می‌کنیم تا دستگاه اشتباه نخری.

تحویل سریع مدل‌های موجود: به جای صف ۴۰ روزه تولید کارخونه، مدل‌های دپو شده کمتر از ۷ روز کاری تحویل می‌شن.

گارانتی و خدمات: یک سال گارانتی بی‌قیدوشرط انجماد و ۱۰ سال ضمانت تامین قطعات، با شبکه خدمات سراسری.

فلسفه ما همونیه که همیشه گفتیم: «حتی اگه از ما خرید نمی‌کنی، باز هم از ما بپرس.»

سوالات متداول

برای یه هایپر چند متر یخچال لازم دارم؟+

عدد ثابتی وجود نداره؛ به صنف، سبد کالا و نقشه فروشگاه بستگی داره. مثلاً توی یه مجموعه پروتئینی، ۸۰ تا ۹۰ درصد مساحت رو یخچال و فریزر می‌گیره و اصلاً قفسه‌بندی به اون معنا نداره؛ ولی توی یه هایپر عمومی این نسبت خیلی کمتره. نقشه‌ت رو بفرست تا محاسبه کنیم.

حتماً باید موتور مرکزی بگیرم؟+

اگه مجموع لاین‌هات از ۵ متر بیشتره، بله — هم از نظر فنی و هم اقتصادی. زیر ۵ متر، موتور سرخود منطقی‌تره.

برق سه‌فاز ندارم، چیکار کنم؟+

موتور مرکزی سه‌فازه و بدون اون راه نمی‌افته. تامین انشعاب سه‌فاز باید جزو مراحل اولیه پروژه باشه؛ توی جلسه شناخت پروژه این رو با هم بررسی می‌کنیم.

اگه بعداً فروشگاه رو جابه‌جا کنم، سیستم مرکزی هدر می‌ره؟+

نه. باز کردن و نصب مجدد یه سیستم مرکزی حدود ۲ درصد کل هزینه پروژه‌ست. در صورت نیاز، اورهال کامل و گارانتی مجدد کل سیستم هم امکان‌پذیره.

می‌تونم پروژه رو فاز به فاز جلو ببرم؟+

بله، ولی طراحی باید از روز اول کامل انجام بشه — مخصوصاً ظرفیت موتورخونه. اگه موتور رو برای فاز یک حساب کنیم، فاز دو دیگه روش سوار نمی‌شه.

اجرا چقدر طول می‌کشه؟+

مدل‌های موجود در انبار کمتر از ۷ روز کاری. مدل‌های سفارشی مثل البرز، زمان تولیدشون بعد از نهایی شدن پیکربندی اعلام می‌شه. زمان نصب موتورخونه و لوله‌کشی هم بسته به متراژ پروژه جداگانه اعلام می‌شه.

فرق سهند با سبلان برای هایپر چیه؟+

هر دو پرده هوا و بدون درب هستن. سبلان موتور سرخود داره و برای یک دو دستگاه مناسبه؛ سهند موتور مرکزی داره و از ۵ متر به بالا با ضریب ۱.۲۵ متر ساخته می‌شه. برای هایپر، سهند انتخاب استانداردتره.

نقشه فروشگاهت رو بفرست، چیدمان برودتی رو رایگان طراحی می‌کنیم

کارشناس سردینو متراژ، صنف، سبد کالا و شرایط برقت رو بررسی می‌کنه و یه پیشنهاد کامل شامل لاین یخچال، فریزر و ظرفیت موتورخونه بهت می‌ده.